Ref: 578

Malón de Echaide Vendimia Seleccionada

Elaboración: temperatura de fermentación de 25º C, tiempo de fermentación/maceración 10-20 días.

	¿Qué ves?	De color rubí ciruela, vivo y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz es complejo. Al inicio notas minerales. Al abrirse aparecen aromas a frutos negros y finos chocolates.
	¿A qué te sabe?	En boca es intenso y persistente. Reaparecen los aromas de frutos del bosque y los recuerdos a café y chocolate.

Ideal para servir junto a carnes rojas, quesos curados y azules y foies.

D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	B	MB	MB	MB	MB	B	MB	MB

Otros Vinos de Bodega Malón de Echaide

	Ref:574 Malón de Echaide Blanco Varietal: 100 % Chardonnay. Crianza: Vino joven
	Ref:575 Malón de Echaide Blanco Barrica Varietal: 100 % Chardonnay. Crianza: Fermentado en barrica (2-3 semanas) y luego ha permanecido en la barrica durante 2 meses.
	Ref:579 Malón de Echaide Crianza Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano de 225 l.
	Ref:577 Malón de Echaide Garnacha Roble Viñas Viejas Varietal: 100 % Garnacha. Crianza: 3 meses en barrica.
	Ref:573 Malón de Echaide Rosado Varietal: 100 % Garnacha. Crianza: Vino joven
	Ref:576 Malón de Echaide Tempranillo Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: Vino joven.
	Ref:1196 Señor de Cascante Crianza Varietal: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza: en roble francés y americano de 225 l. durante 12 meses.
	Ref:1197 Señor de Cascante Gran Reserva Varietal: Tempranillo y Cavernet Sauvignon. Crianza: Crianza: en roble americano de 225 l. durante 24 meses y 36 meses en botella.
	Ref:1765 Viña Parot Reserva Varietal: 85 % Cavernet Sauvignon y 15 % Tempranillo. Crianza: Crianza: en roble francés de 225 l. durante 14 meses y 24 meses en botella.