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La fermentación se lleva a cabo en barricas nuevas de roble, donde el vino permanece sobre las lías durante tres meses. Vino de color amarillo dorado, con ligeros tonos verdes, aroma intenso y complejo con claros aportes de madera, ahumados y torrefactos. Fresco y frutado. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Chardonnay.
- Crianza:
3 meses en barricas de roble.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo dorado, con ligeros tonos verdes. |
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¿Qué hueles? | Aroma intenso y complejo con claros aportes de madera, ahumados y torrefactos. |
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¿A qué te sabe? | Fresco y frutado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Excelente como aperitivo, con acidez ideal para combinar con diferentes tipos de pescados, paellas de marisco y tapas variadas. |
- Bodega:
- Bodegas Campos de Enanzo
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Campos de Enanzo |
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Ref:580
Enanzo CrianzaVarietal: 60% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés y un reposo mínimo de un año en botella, |
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