Ref: 5846

Sampayolo Mencía

Los viñedos en Valdeorras (Ourense), son en su mayor parte pequeñas parcelas fruto del minifundismo gallego. Fermentación controlada en acero inoxidable y reposo durante 4 meses en madera para lograr una correcta integración entre la fruta y la madera.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mencía, con aportaciones de uva Garnacha.
Crianza:: Fermentación controlada en acero inoxidable y reposo durante 4 meses en madera para lograr una correcta integración entre la fruta y la madera.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio, brillante color rojo cereza con ribetes púrpura.
	¿Qué hueles?	Aromas a frutas rojas (moras, grosellas y arándanos) y herbáceos frescos.
	¿A qué te sabe?	Es amplio, fresco con buen paso, taninos dulces, frutal, largo y una retronasal que donde vuelven esas cualidades y hace que te invite a seguir bebiendo.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodegas Sampayolo
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	E	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Sampayolo

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	Ref:5845 Sampayolo Godello sobre Lías Varietal:100% Godello. Crianza:Fermentación controlada a 17ºC en depósitos de acero inoxidable, donde ha reposado un mínimo de 7 meses.