Tinto Joven con envejecimiento de 3 meses en barricas nuevas de Roble Americano elaborado con la variedad de uva Syrah 100%. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Syrah
- Crianza:
- Envejecimiento de 3 meses en barricas nuevas de Roble Americano.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Tiene un color rojo picota con ribetes amoratados de alta intensidad. | |
¿Qué hueles? | Aromas complejos combinándose la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas). | |
¿A qué te sabe? | En boca se presenta cremoso, denso, con cuerpo, de taninos dulces y sabores especiados y afrutados. |
- ¿Con qué combinarlo?
Caza, carnes rojas, guisos de legumbre. |
- Bodega:
- Bodegas Campoameno
- Provincia:
- Jaén
- D.Origen:
- V.T. Sierra Sur de Jaén
- Valoración:
- Oxigenar unos minutos antes de su consumo para que puedan percibirse todos sus aromas.
- Premios:
V.T. Sierra Sur de Jaén - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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