- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
- Tempranillo, Garnacha, Verdejo y Albillo.
- Crianza:
- Crianza con agitación regular de lías durante 2-3 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 9º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Aspecto brillante y limpio. Color rosa pálido muy bonito, recuerda al color amaranto, incluso se aprecian matices fucsia claro. | |
¿Qué hueles? | intensidad media con notable complejidad. Conjunto delicado y sugerente, con presencia de fruta blanca, melocotón, flores blancas y algo de frutos rojos con matices tropicales. | |
¿A qué te sabe? | Fresco y sedoso, su elegante acidez se equilibra con un complejo recuerdo frutal, y cierta untuosidad debido a la crianza sobre lías. Muy agradable de beber. |
- ¿Con qué combinarlo?
Perfecto para combinar con comidas ligeras como ensaladas y gazpacho, platos asiáticos (sushi, dim sum, rollos vietnamitas) comidas árabes (cuscús, mezze humus), también excelente con atún, anchoas, langostinos, risotto y pasta |
- Bodega:
- Bodegas Protos
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
Otros Vinos de Bodegas Protos |
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Ref:785
Protos ClareteVarietal: Tempranillo, Syrah y Merlot Crianza: Posterior crianza con agitación regular de lías durante 2 meses. | |
Ref:787
Protos CrianzaVarietal: Tempranillo 100% Crianza: 14 meses de crianza en barricas (33% nuevas de roble francés, 34% de roble francés y americano de un año, y 33% de roble francés y americano de dos años). | |
Ref:788
Protos Finca el Grajo ViejoVarietal: Tempranillo 100% Crianza: 18 meses en roble Francés nuevo. | |
Ref:790
Protos Gran ReservaVarietal: Tempranillo 100%. Procedente de viñas de más de 60 años. Crianza: 24 meses en roble Francés (80%) y Americano (20%) y 36 meses en botella. | |
Ref:789
Protos ReservaVarietal: Tempranillo 100% Crianza: 18 meses en roble Francés (2/3) y Americano (1/3) y 18 meses en botella. | |
Ref:786
Protos RobleVarietal: Tempranillo 100% Crianza: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella. | |
Ref:5869
Protos Tempranillo EcológicoVarietal:Tinta del país 100%. Crianza:9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés. | |
Ref:791
Protos VerdejoVarietal: Verdejo 100% Crianza: Criado durante 3 meses sobre lías finas. | |
Ref:5868
Protos Verdejo EcológicoVarietal:Verdejo 100%. Crianza:Blanco joven. | |
Ref:5867
Protos’27Varietal:Tinta del País 100%. Crianza:16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizó en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella. |