Ref: 5889

La Obejita Tinta

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío de los hollejos y el mosto con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica a 29 grados centígrados durante 7 días. Se realiza la fermentación maloláctica en barrica de Roble francés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Bobal.
Crianza:: Tinto madurado 5 meses en barrica y 10 en botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota de capa alta con ribete violáceo, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	A copa parada resaltan los aromas frutales mezclados con toques tostados, frescos y elegantes.
	¿A qué te sabe?	En boca da una frescura inusual, mantiene una buena acidez con un final suave pero persistente.

¿Con qué combinarlo?

Ideal con estofados de carne y quesos curados, marida muy bien con foie y es sorprendente la combinación con chocolate negro.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Ladrón de Lunas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Ladrón de Lunas

	Ref:5893 Dulce&Kanalla Vermú Blanco Varietal:Basado en nuestra fórmula elaborada desde hace más de cien años. Crianza:El producto final permanece almacenado durante otros 30 días para favorecer la conjunción de aromas y gustos.
	Ref:5894 Dulce&Kanalla Vermú Naranja Varietal:Basado en nuestra fórmula elaborada desde hace más de cien años. Crianza:Posteriormente este vermut macera durante 30 días con piel de Naranja valenciana Navelina.
	Ref:5892 Dulce&Kanalla Vermú Rojo Varietal:Basado en nuestra fórmula elaborada desde hace más de cien años. Crianza:Reposa unos días y se embotella.
	Ref:5876 Eclipse Varietal:Bobal y Tempranillo. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
	Ref:5875 Exclusive Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
	Ref:5887 La Obejita Azul Varietal:100% Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5888 La Obejita Pink Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5886 La Obejita Verde Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5891 La Señal Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5890 La Señal Tinto Varietal:Tempranillo y Monastrell. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5884 Ladrón de Lunas Brut Ecológico Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:Este cava se elabora con uvas procedentes de viñedos de cultivo ecológico mediante el sistema tradicional.
	Ref:5883 Ladrón de Lunas Brut Nature Varietal:Chardonnay y Macabeo. Crianza:Ha permanecido más de 15 meses en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
	Ref:5885 Ladrón de Lunas Brut Rosé Varietal:100% Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5864 Ladrón de Lunas Crianza Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
	Ref:5882 Ladrón de Lunas Macabeo-Sauvignon Varietal:Sauvignon Blanc y Macabeo. Crianza:Dos meses de estancia en depósito de acero, sobre la lía na antes del embotellado.
	Ref:5895 Ladrón de Lunas Mistela Varietal:100% Moscatel de Alejandría. Crianza:Dulce joven.
	Ref:5865 Ladrón de Lunas Roble Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza durante 5 meses y medio en barrica de roble francés. El vino descansa en el botellero durante 10 meses antes de salir a la venta.