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Óptima insolación para unas viñas que maduran pausadamente. El resultado se ve redondeado por la nobleza de las mejores barricas para la crianza. Vino complejo y firme con mucha profundidad y notas que fusionan las especias con la fruta madura. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo, Syrah, Garnacha y Merlot.
- Crianza:
- 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) de primer y segundo año de 225 L. Crianza en botella de 6 meses antes de salir al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color picota con reflejos vivos y capa alta. |
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¿Qué hueles? | Aromas de crianza, cedro y balsámicos. En airearlo, revela notas de frutas negras confitadas con un recuerdo mineral. |
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¿A qué te sabe? | La entrada tánica con matices dulces da paso a la acidez que alarga en boca y le confiere un postgusto de fruta secada. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Caza de pelo, Setas, Verduras, Arroces de carne, Embutidos, Quesos semicurados, Estofados, Quesos curados. |
- Bodega:
- Castell del Remei
- Provincia:
- Lleida
- D.Origen:
- D.O. Costers del Segre
- Valoración:
- Premios:
D.O. Costers del Segre - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | MB | MB | MB | E | MB | E | E |
| Otros Vinos de Castell del Remei |
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Ref:5908
1780Varietal:Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Crianza:18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. |
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Ref:5910
Castell del Remei Vermut ClàssicVarietal:Castell del Remei Vermut Clàssic se elabora con una cuidada selección de vinos, botánicos y especias como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito, la nuez moscada o el azafrán. Crianza:En hierbas aromáticas maceradas con vino blanco, infusionadas entre 1 y 3 meses. |
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Ref:5904
GOTIM BLANCVarietal:Sauvignon Blanc y Macabeo. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5905
GOTIM BRUVarietal:Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza:8 meses en barrica de roble americano y francés de 225 litros. |
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Ref:5909
LA CUVÉE Brut NatureVarietal:Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Crianza:Reserva. Mínimo 15 meses a temperatura constante de 18 ºC. |
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Ref:5906
ODA BLANCVarietal:Macabeu y Chardonnay. Crianza:6 meses en barricas de roble americano de primer y segundo año, con removido de lías. |
