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Castell del Remei Vermut Clàssic se elabora con una cuidada selección de vinos, botánicos y especias como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito, la nuez moscada o el azafrán. Con un punto cítrico final, se trata de un vermut de estilo clásico con una etiqueta que recuerda a los años 50. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Vermut
- Uvas:
- Castell del Remei Vermut Clàssic se elabora con una cuidada selección de vinos, botánicos y especias como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito, la nuez moscada o el azafrán.
- Crianza:
- En hierbas aromáticas maceradas con vino blanco, infusionadas entre 1 y 3 meses.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Ámbar claro, de media capa. |
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¿Qué hueles? | Apuntes dulzones, acaramelados, connotaciones de regaliz, cítricos (pomelo, mandarina) alcohol integrado y de moderada intensidad, notas de canela, clavo de olor y tostados de poco calado. |
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¿A qué te sabe? | Entrada suave, ligero, con recuerdos vagos a regaliz, nuez moscada, pimientas, ajenjo, canela y vainilla. Retrogusto especiado, y en el que bailan las hierbas aromáticas en especial regaliz y papel mojado (huellas del ajenjo y ajedrea). |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ideal para acompañar en aperitivos. |
- Bodega:
- Castell del Remei
- Provincia:
- Lleida
- D.Origen:
- D.O. Costers del Segre
- Valoración:
- Tómalo muy frío, con hielo, soda, pomelo, una oliva o lo que más os guste.
- Premios:
D.O. Costers del Segre - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | E | MB | E | E | MB |
| Otros Vinos de Castell del Remei |
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Ref:5908
1780Varietal:Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Crianza:18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. |
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GOTIM BLANCVarietal:Sauvignon Blanc y Macabeo. Crianza:Blanco joven. |
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GOTIM BRUVarietal:Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza:8 meses en barrica de roble americano y francés de 225 litros. |
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LA CUVÉE Brut NatureVarietal:Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Crianza:Reserva. Mínimo 15 meses a temperatura constante de 18 ºC. |
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Ref:5907
ODAVarietal:Tempranillo, Syrah, Garnacha y Merlot. Crianza:12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) de primer y segundo año de 225 L. Crianza en botella de 6 meses antes de salir al mercado. |
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Ref:5906
ODA BLANCVarietal:Macabeu y Chardonnay. Crianza:6 meses en barricas de roble americano de primer y segundo año, con removido de lías. |
