Ref: 5933

El Grifo Tinto Ariana

Vino tinto, madurado en roble, con simbiosis de ambas variedades. El Listán Negro (60-70%), aporta el carácter atlántico, fresco, vivo y original, mientras que el Syrah (30-40%), cultivado en nuestra viña familiar, aporta la estructura necesaria para su maduración en barricas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Listán Negro y Syrah.
Crianza:: Crianza de entre 3 y 6 meses (según las necesidades de cada añada), buscando una mayor complejidad y equilibrio entre la fruta y la madera.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo granate intenso, de capa media, vino y elegante.
	¿Qué hueles?	Un vino singular, complejo debido al coupage de ambas variedades y a su crianza en roble, frutos rojos como el casis o frambuesa, toques torrefactos de tofe o caramelo. Penetrante y de carácter atlántico debido a su frescura.
	¿A qué te sabe?	Entrada golosa, fresco y equilibrado, con taninos maduros que alargan su recorrido.

¿Con qué combinarlo?

Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Steak tartar, Pato, Carnes blancas asadas.

Bodega:: Bodegas El Grifo
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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