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Se elabora mediante una selección de las mejores uvas tintas de nuestros viñedos, situados en Tierra Estella. Una vez despalillados los racimos se procede al estrujado de los granos, y a continuación realizamos la maceración del mosto con la piel, una vez adquiere color frambuesa se procede al sangrado del mosto. La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras su clarificación y filtración, se procede a su embotellado. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
80% Tempranillo y 20% Garnacha.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De bonito color rosa vivo. |
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¿Qué hueles? | De intenso aroma varietal con recuerdo a fresa, frambuesa, golosinas. |
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¿A qué te sabe? | En boca es afrutado, fresco, sabroso, con un punto de dulzor. Muy buena armonía y equilibrio. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Destaca por su versatilidad. Especialmente recomendado con pasta y arroces, ajoarriero, bonito a la vizcaína, todo tipo de verduras y hortalizas, pescados azules, en general comida mediterránea. |
- Bodega:
- Bodegas Irache
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Irache |
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Ref:3978
Irache 1891 ChardonnayVarietal: Chardonnay. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:3980
Irache 1891 CrianzaVarietal: Tempranillo y Merlot. Crianza: Posteriormente 9 meses en barricas alternadas entre roble francés y americano, tiempo en botella hasta llegar a los 24 meses reglamentarios de su crianza. |
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Ref:3979
Irache 1891 RosadoVarietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven. |
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Ref:595
Irache ChardonnayVarietal: Chardonnay y Viura. Crianza: Vino joven. |
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Ref:596
Irache CrianzaVarietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano. |
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Ref:592
Irache ReservaVarietal: 60 % Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Crianza: 18 meses en barrica de roble americano. |
