Ref: 5958

Perfer 49

A copa parada es intenso, amable y suave a la vez con aromas de fruta madura. Poco a poco la notas de fruta roja madura se entremezclan con notas de frutas licorosas dando paso a aromas como el romero y pimiento rojo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon.
Crianza:: 36 meses en barricas de roble americano.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rubí intenso con ligeros reflejos de color teja. Limpio y brillante presenta capa media.
	¿Qué hueles?	A copa parada es intenso, amable y suave a la vez con aromas de fruta madura. Poco a poco la notas de fruta roja madura se entremezclan con notas de frutas licorosas dando paso a aromas como el romero y pimiento rojo.
	¿A qué te sabe?	Entrada en boca es suave y prolongada. Destacan los notas de torrefactos y de cacao acaramelado que envuelven la fruta negra. Es largo en boca y con una buena estructura. Muy amable.

¿Con qué cambinarlo?

Solomillo y chuletón a la brasa.

Bodega:: Bodegas Perfer
Provincia:: Almería
D.Origen:: V.T. Desierto de Almería
Valoración:
Premios:

V.T. Desierto de Almería - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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