Tras su elaboración permanece 36 meses en barrica de roble y desde entonces en botella, donde evolucionará favorablemente. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo.
- Crianza:
- 36 meses en barrica de roble.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo cereza intenso. | |
¿Qué hueles? | Aromas especiados de crianza en madera, en equilibrio con frutas pequeñas negras. | |
¿A qué te sabe? | Estructurado, sabroso, ligeramente tánico, amplio y persistente. Recuerdos torrefactos de vainilla y café. |
- ¿Con qué combinarlo?
Carnes de caza menor, Asados, Quesos curados. |
- Bodega:
- Vinícola de Castilla
- Provincia:
- Ciudad Real
- D.Origen:
- D.O. La Mancha
- Valoración:
- Premios:
D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | E | MB | MB | E | B | E | E |
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