Ref: 5991

Pedrazáis Godello

Vino de Finca elaborado 100% con uvas de la variedad Godello procedente del viñedo Pedrazáis de la D.O. Valdeorras. Fermentado a tan solo 12º C durante unos 30 días y criado sobre lía fina durante 3 meses en los que el vino es mecido cuidadosamente para darle esa finura y fortaleza tan característica. Amarillo intenso y brillante, notas de panadería fina y repostería a la vez que floral.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Godello.
Crianza:: Crianza sobre lías finas por un tiempo aproximado de 3 meses.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo intenso y brillante.
	¿Qué hueles?	A la nariz rápidamente aparecen sus sutiles notas de heno fresco envuelto en manzanas confitadas, nueces, y pan recién hechos. Se conjugan con mucha complejidad frutas, flores blancas y aromas horneados.
	¿A qué te sabe?	En boca melodiosa acidez sobre un gran volumen. Untuoso y fresco, largo y aterciopelado a la vez. Retronasal potente con buenos matices y postgusto muy agradable y complejo.

¿Con qué combinarlo?

Arroz con bogavante, Ensalada con fruta, Marisco a la plancha o al vapor, Pescados al horno.

Bodega:: Adega Alan de Val
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	E	MB	MB	MB

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