- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Brancellao 100%.
- Crianza:
- Crianzas superiores a 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Brancellao ofrece vinos sin mucha capa y de un intenso color cereza, con ciertos ribetes anaranjados propios de la crianza | |
¿Qué hueles? | En un primer momento, aparece la rusticidad de la variedad con una reducción muy marcada que va dejando paso a recuerdos de fruta ácida madura (ciruela roja) y balsámicos (té negro, laurel), con un fondo de orujos. | |
¿A qué te sabe? | En el primer sorbo destaca la acidez, con un paso redondo en boca. Sorprende con un punch tánico final que marca la fuerza y personalidad de la variedad. En retronasal asoman aromas de bombón inglés. |
- ¿Con qué combinarlo?
Jamón ibérico de bellota, Carnes blancas asadas, Aves, Arroces caldosos, Caza menor, Carnes blancas con salsa. |
- Bodega:
- Adega Algueira
- Provincia:
- Lugo
- D.Origen:
- D.O. Ribeira Sacra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | E | MB | MB | MB | MB | MB |
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