Ref: 6004

Algueira Escalada

Nacido de poner en valor una materia prima excelsa, ESCALADA es un producto libre en el que las levaduras autóctonas fermentan sin control de temperatura en toneles de castaño y roble francés, envolviendo a la Godello en sus lías con un suave battonage que se desarrolla tan sólo hasta final de fermentación.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Godello 100%..
Crianza:: Envejecimiento en barrica sobre lías con battonage.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De un color oro pálido, su movimiento en copa nos hace presagiar un vino con cuerpo y una boca densa, que envuelve el paladar.
	¿Qué hueles?	En nariz desaparece el terruño para dejar lugar a un recuerdo de lácteos y azahar mezclado con notas a hinojo y de repostería a medida que se va abriendo.
	¿A qué te sabe?	La entrada en boca es densa, pero con buena acidez y una buena persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para cualquier tipo de pescados, mariscos y arroces.

Bodega:: Adega Algueira
Provincia:: Lugo
D.Origen:: D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Adega Algueira

	Ref:6001 Algueira Anadelia Varietal:Godello y Treixadura. Crianza:Una vez clarificado y estabilizado, madura en 8 meses sobre lías.
	Ref:6002 Algueira Brandán Varietal:Godello. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5997 Algueira Carravel Varietal:Mencia 100%. Crianza:24 meses en roble francés.
	Ref:6003 Algueira Finca Cortezada Varietal:Godello, Albariño y Treixadura. Crianza:En acero sin lías durante seis meses y posteriormente en botella.
	Ref:5998 Algueira Fincas Varietal:Caiño y Sousón. Crianza:Crianzas durante 12-15 meses en barricas de castaño y roble francés de 225 y 300 litros.
	Ref:5999 Algueira Mencía Joven Varietal:Mencía 100%. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5996 Algueira Pizarra Varietal:Mencía 100%. Crianza:El vino duerme en barricas y foudres de roble francés entre 12-18 meses.
	Ref:331 Algueira Risco Varietal: 100% Merenzao. Crianza: En roble francés durante 6 meses y maduración en depósito.
	Ref:6000 Algueira Serradelo Varietal:Brancellao 100%. Crianza:Crianzas superiores a 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.