Ref: 6005

Torre de Golbán Reserva

Este vino intenta enseñar las virtudes de la Tinto Fino, clon clásico de Tempranillo cultivado en Ribera del Duero, que son la elegancia, finura y largo envejecimiento.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 18 meses en barrica de roble francés (30% barrica nueva).
Graduación alcohólica:: 14,3%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color picota.
	¿Qué hueles?	Vino de aromas profundos y complejos con notas de frutos negros maduros combinados con notas de café.
	¿A qué te sabe?	En boca es redondo, balsámico y largo con una textura sedosa.

¿Con qué combinarlo?

Carnes blancas, asados de cordero o cabrito, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra. Es un vino versátil, de tanino pulido que acompaña y marida a la perfección con cualquier plato incluidas frituras de pescado, verduras, ...etc

Bodega:: Bodegas Dominio de Atauta
Provincia:: Soria
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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	Ref:6013 Valdegatiles Varietal:100% Tinto Fino. Crianza:18 meses en barrica 100% roble francés.
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