Ref: 6016

Dominio de Berzal Blanco

Vino con alto contenido de frescura y frutosidad. Su fermentación alcohólica preserva todos los “aromas primarios” de las uvas Viura y Malvasía, que evocan a frutas en las que destacan la gama de cítricos y variedades de manzana y pera.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura y Malvasia.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Verde, brillante y muy limpio.
	¿Qué hueles?	Sin mover la copa se aprecian matices tropicales destacando melón, piña y un recuerdo a plátano. Agitando la copa sobresale la frescura y se notan matices cítricos.
	¿A qué te sabe?	Ataque marcado por la frescura, el paso de boca es medio, se aprecia el buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, el retrogusto es largo, concentrándose en las frutas tropicales mezclado con un toque de pera.

¿Con qué combinarlo?

Aperitivos, todo tipo de pescado, mariscos suaves, carnes blancas y arroces.

Bodega:: Bodegas Dominio de Berzal
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Dominio de Berzal

	Ref:6022 Dominio de Berzal 7 Varietales Varietal:Maturana, Graciano, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Prieto Picudo. Crianza:17 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6017 Dominio de Berzal Blanco F.B. Varietal: Viura y Malvasia. Crianza:Crianza de 5 meses en barrica.
	Ref:6018 Dominio de Berzal Blanco Parcelas Varietal:100% Viura. Crianza:Crianza de 6 meses en el mismo depósito de cemento.
	Ref:6020 Dominio de Berzal Crianza Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:12 meses en barrica de roble francés y americano.
	Ref:6021 Dominio de Berzal Graciano Varietal:100% Graciano. Crianza:8 meses en barricas de 500 l. de roble francés.
	Ref:6019 Dominio de Berzal Maceración Carbónica Varietal:Tempranillo y Viura. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6023 Dominio de Berzal Selección Privada Varietal:100% Tempranillo. Crianza:18 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6024 Las Laderas de José Luis Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Crianza parte en barricas de roble de 500 l. y parte en depósito de hormigón durante 8 meses aproximadamente.