- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tempranillo.
- Crianza:
- Crianza parte en barricas de roble de 500 l. y parte en depósito de hormigón durante 8 meses aproximadamente.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo picota, bien cubierto con ribetes de gran intensidad. | |
¿Qué hueles? | Alta intensidad de aromas, con mucha fruta roja que recuerda a casis, granada y cereza picota, acabado en un torrefacto. | |
¿A qué te sabe? | Se aprecian taninos jugosos de fruta roja como cerezas picotas y granada, con buena acidez dando frescura y peso. |
- ¿Con qué combinarlo?
Caza menor y de pluma, setas, carnes rojas, pato, quesos, etc. |
- Bodega:
- Bodegas Dominio de Berzal
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Abrir una hora antes, servir en copa grande.
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Ref:6022
Dominio de Berzal 7 VarietalesVarietal:Maturana, Graciano, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Prieto Picudo. Crianza:17 meses en barrica de roble francés. | |
Ref:6016
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Dominio de Berzal Blanco F.B.Varietal: Viura y Malvasia. Crianza:Crianza de 5 meses en barrica. | |
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Ref:6020
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Ref:6021
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Ref:6023
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