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De esta viña ubicada a los pies del Monasteiro de San Clodio, en una zona más umbría y con un suelo de Sábrego (compuesto arenoso de origen granítico) vendimiamos año tras año una Treixadura con muy buen potencial alcohólico, que ha madurado lentamente, lo que permite el desarrollo más pausado de los aromas y da como resultado un vino con una definición y finura inusual. Los aromas a pera y cítricos maduros se entrelazan con los matices de vainilla y especias de la crianza. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Treixadura.
- Crianza:
- 6 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés, con battonage periódico. Más de 10 meses de crianza en botella.
- Graduación alcohólica:
- 13,6%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | En vista estamos ante un vino que nos deja un color amarillo brillante con irisaciones verdosas y reflejos metálicos (acerados), apariencia glicérica. |
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¿Qué hueles? | Muy abierto en nariz, con aromas bien definidos de fruta madura, crianza y lácteos. |
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¿A qué te sabe? | Cremoso y fresco, suave, equilibrado, sabroso y amplio. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Quesos gallegos de baja maduración: Arzúa, San Simón... Mariscos a la plancha y pulpo a la brasa. Platos consistentes como aves de caza, bacalao al horno, carpaccios o foie fresco. |
- Bodega:
- Bodegas Casal de Armán
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Ribeiro
- Valoración:
- Se aconseja abrir media hora antes de su consumo y/o decantar.
- Premios:
D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Casal de Armán |
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Ref:6052
7 Cupos BlancoVarietal:Treixadura 100%. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:6053
7 Cupos TintoVarietal:Brancellao, Caiño y Sousón. Crianza:15 meses. |
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Ref:6054
Armán Finca Isabel MillánVarietal:Brancellao, Caíño Longo y Ferrol de parcela única. Crianza:18 meses en barrica de roble francés y 15 meses más en botella. |
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Ref:6055
Armán Finca MisenhoraVarietal:Treixadura, Godello y Albariño. Crianza:Reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico. 8 a 11 meses de botella hasta salir al mercado. |
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Ref:6050
Casal de Armán BlancoVarietal:Treixadura, Godello y Albariño. Crianza:Reposo en depósito durante 9 meses. |
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Ref:6051
Casal de Armán TintoVarietal:Sousón, Caiño Longo y Brancellao. Crianza:Trasiego y redondeo en depósito. |
