Ref: 6059

Cerro Gallina Bobal Selección

Magnífico en boca, potente y untuoso a la vez que elegante, amplio, redondo, equilibrado, y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo de café y leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada en una larga crianza.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Bobal.
Crianza:: 24 meses en barricas de roble francés, con sus lías, y una posterior maduración en botella de al menos otros 30 meses, que terminan de definir su personalidad y singularidad.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color rojo picota con tonos rubí-teja.
	¿Qué hueles?	Nariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón compotados (cereza, mora, arándanos y grosella). Fondo tostado y alquitranado, mineral, especiado y balsámico, con pinceladas de retama y otras hierbas silvestres.
	¿A qué te sabe?	Magnífico en boca, potente y untuoso a la vez que elegante, amplio, redondo, equilibrado, y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo de café y leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada en una larga crianza.