- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Monastrell y Petit Verdot.
- Crianza:
- Tres meses por barrica de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo granate. | |
¿Qué hueles? | Gran complejidad en nariz, que recuerda a frutos negros junto con notas especiadas sutiles y cierta mineralidad. | |
¿A qué te sabe? | Buena estructura, buen cuerpo y una acidez perfecta para equilibrar el conjunto.Tanino presente pero bien domado. |
- ¿Con qué combinarlo?
Armoniza con guisos de carne, carnes blancas bien condimentadas, carnes rojas, pescados sabrosos, charcutería curada y quesos con cierta curación. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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