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Casa de la Ermita Roble

Un claro ejemplo de que la Monastrell puede enriquecerse al ser fusionada con Petit Verdot. Muy complejo en matices y con un carácter marcado por las especias blancas que le da la crianza en roble francés. Para tomarlo con una gama amplia de alimentos que quieras disfrutar en compañía.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Monastrell y Petit Verdot.
Crianza:: Crianza 3 meses en barricas nuevas (225 lit.) de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo púrpura-violáceo de intensidad media-alta.
	¿Qué hueles?	Intensas notas de fruta roja madura, notas lácteas, balsámicos, sutiles tostados y toques minerales.
	¿A qué te sabe?	En la boca se manifiesta con buena carga de fruta, maderas aromáticas, cacaos y especias blancas. Estructura tánica media, de carácter noble. Paso de boca fresco, frutal y agradable. Notable persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Carnes blancas sabrosas, carnes rojas, patés, charcutería, quesos de media curación, pescados azules, pistos, guisos, pasta bien condimentada, etc.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O.P. Jumilla
Valoración:
Premios:

D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		MB	MB	MB	B	MB	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita

	Ref:6127 Casa de la Ermita Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5878 Casa de la Ermita Crianza Varietal:Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza:Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
	Ref:6129 Casa de la Ermita Idílico Varietal:Petit Verdot y Monastrell. Crianza:Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
	Ref:5877 Casa de la Ermita Joven Varietal:Monastrell y Syrah. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6126 Casa de la Ermita Joven Ecológico Varietal:100% Monastrell. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6122 Casa de la Ermita Petit Verdot Varietal:100% Petit Verdot. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:6123 Ke Joven Varietal:Monastrell y Syrah. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6124 Ke Roble Varietal:Monastrell y Petit Verdot. Crianza:Tres meses por barrica de roble francés y americano.
	Ref:6128 Lunático Blanco Varietal:Viognier. Crianza:3 meses de barrica roble francés.
	Ref:6121 Lunático Monastrell Varietal:100% Monastrell. Crianza:Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.