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Uvas procedente de nuestro viñedo “Los Olivos”, situado en la zona baja de las laderas de Yerga, en el municipio de Alfaro. Este fue plantado en 1995 y cuyas cepas están conducidas en espaldera. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Graciano 100%.
- Crianza:
- Permanece en roble francés en torno a 12 meses, dependiendo de la añada.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Capa alta que tinta la copa de color rojo picota. |
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¿Qué hueles? | Intensidad aromática alta, muy complejo. Es un vino que evoluciona continuamente en la copa, teniendo al principio notas de fruta negra concentrada, como cerezas o ciruelas, también aparece la tinta china; todo muy bien armonizado por las notas tostadas y de vainilla de la crianza en barrica. Conforme pasa tiempo en copa aparecen notas especiadas de pimienta blanca y regaliz. |
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¿A qué te sabe? | Equilibrado y redondo. Es un vino estructurado y muy sabroso que nos deja recuerdos de fruta escarchada y licorosa. Presenta un recorrido largo en boca y retrogusto persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Pescados poco grasos, carnes de cerdo ibérico, caza (ciervo, jabalí), estofados y guisos. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Ilurce
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Estamos frente a un vino ajeno a todo tipo de tratamiento, que puede presentar un ligero sedimento en el fondo de la botella, consecuencia de su evolución natural.
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Ilurce |
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Ref:6182
Ángel IlurceVarietal:Garnacha 100%. Crianza:Permanece un tiempo de crianza entre 4-6 meses en roble francés. |
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Ref:6181
El Sueño de AmadoVarietal:Garnacha 100%. Crianza:El vino ya elaborado pasa a barrica nueva de roble francés para su crianza. Este vino ha permanecido en barrica durante doce meses. |
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Ref:282
Ilurce CrianzaVarietal: Es un tinto crianza elaborado con las variedades 70 % tempranillo, 15 % garnacha y 15 % graciano procedentes de nuestros viñedos. Los porcentajes de cada uva puede variar según la añada. Crianza: La crianza de este vino fue de doce meses en barricas de roble americano y francés. Posteriormente, se embotelló sin ningún tipo de filtración ni clarificación para conservar su integridad natural. |
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Ref:6179
Ilurce RosadoVarietal:Garnacha 100%. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:6178
Ilurce Tinto JovenVarietal:Tempranillo 100%. Crianza:Tinto joven. |
