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Blanco del Bierzo elaborado al 100% con Godello. Las sensaciones minerales envuelven el vino y le confieren una gran complejidad. En boca se muestra redondo y voluminoso, así como fresco. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Godello.
- Crianza:
- Crianza sobre lías en depósito durante un periodo de cuatro meses.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 7º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pálido, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Intenso en nariz. Notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos e hinojo. Las sensaciones minerales envuelven el vino y le confieren una gran complejidad. |
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¿A qué te sabe? | En boca se muestra redondo y voluminoso, pero sin perder en ningún momento la sensación de frescura. Sensaciones cítricas, manzana verde, y mineralidad. El trabajo sobre lías aparece en la boca, envolviendo el vino y dando una sensación grasa, de ligero dulzor, y armonía global. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aperitivos, pescados blancos o azules (aunque no muy intensos), quesos cremosos e incluso azules. Y para no complicarte: pastas ligeras, arroces de pescado. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Merayo
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
| Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Merayo |
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Ref:6204
AquianaVarietal:100% Mencía. Crianza:Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés. |
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EL LLANOVarietal:Mencía. Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas. |
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Ref:6208
La GalbanaVarietal:100% Mencía. Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 225 y 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas. |
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