- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo y Mazuelo.
- Crianza:
- 12 meses de barrica 70% francés y 30% americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo rubí de doble capa, con tonalidades teja apreciables en capa fina, debido a su estancia en barrica. | |
¿Qué hueles? | Aromas a fruta madura, buena expresión varietal y sutil tostado a roble fino destacando por su elegancia, finura, complejidad y larga duración. | |
¿A qué te sabe? | Su sabor es suave y redondo en la entrada con sensaciones aterciopeladas y muy agradables. Su estructura tánica es elegante y muy bien constituida, sobresaliendo su retrogusto por su gran persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
Risotto de hongos con trufa, chuletas de cordero, cochinillo confitado. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Monteabellón
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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