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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6249

Olivia Rosé



Un vino soñado por la bodega y que ya es una realidad. Este extraordinario vino rosado elaborado con uvas autóctonas blancas y tintas del Condado de Tea. La blancas Albariño y Treixadura y las tintas Sousón o Pedral. Un vino especial fresco y elegante, afrutado, floral y mineral. Irresistible!
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:
Albariño, Treixadura, Sousón y Pedral.
Crianza:
Crianza de 3 meses en sus lías finas.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color rosa pálido con reflejos asalmonados.
¿Qué hueles? Fresco y elegante, rico en matices en el que resaltan los aromas primarios de las variedades con notas afrutadas sobre un delicado fondo floral y mineral.
¿A qué te sabe? Vibrante, persistente y lleno de vida. Elegante, con un equilibrio natural entre acidez y la mineralidad tipica del Condado de Tea y de los vinos de Pazo Pondal.
¿Con qué combinarlo?
Combina bien con pescados, mariscos y sushi, así como con pastas y carnes blancas.
Bodega:
Bodega Pazo Pondal
Provincia:
Pontevedra
D.Origen:
Sin datos D.O.
Valoración:
Premios:

Sin datos D.O. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:3903

Cuvée Pazo Pondal

Varietal:

100% Albariño.

Crianza:

El vino permanece en barrica de roble francés de un solo uso, de grano fino durante 12 meses.

   

Ref:2093

Leira Pondal

Varietal:

100% Albariño.

Crianza:

Blanco joven.

   

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Lenda Albariño

Varietal:

100% Albariño.

Crianza:

Blanco joven.

   

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Miña Vida

Varietal:

Albariño y Treixadura

Crianza:

Crianza sobre sus propias lías, agitándolas dos veces por semana durante 6 meses.

   

Ref:167

Pazo Pondal Albariño

Varietal:

100% Albariño.

Crianza:

Fermentación a 16-17 grados de temperatura y envejecimiento con sus lías durante 6 meses.

   

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Pazo Pondal Godello

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

5 meses en depósito sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage.

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