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Las uvas para la elaboración de este vino, se obtienen con una vendimia nocturna de manera que se mantienen los aromas varietales. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y luego el vino reposa durante 4 meses sobre sus lías para equilibrarlo. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Sauvignon Blanc.
- Crianza:
- Maduración sobre las propias lías de la fermentación durante al menos 4 meses, para obtener mayor volumen y personalidad del vino.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 7º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pálido con reflejos verdosos y acerados. |
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¿Qué hueles? | Aromas de fruta tropical (Maracuya), hierba cortada, hoja de higuera, pimiento, cítricos y minerales. |
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¿A qué te sabe? | Gran volumen con persistencia. Acidez fresca y bien integrada. Postgusto tropical con notas minerales. Plenitud y frescura combinadas con persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aves, Moluscos y crustáceos, Aperitivos, Cereales y pastas. |
- Bodega:
- Bodega Hermanos del Villar
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | B | B | E |
| Otros Vinos de Bodega Hermanos del Villar |
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Ref:6270
Flor de Oro VerdejoVarietal:Verdejo. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:6272
GaudeamusVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Criado en barricas de Roble francés (45%) y americano (55%) durante 5 meses. Afinado en depósito durante otros dos meses y embotellado. |
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Ref:6271
Oro de Castilla CrianzaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés(70%) y americano(30%). |
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Ref:6269
Oro de Castilla Finca Los HornosVarietal:Verdejo 100%. Crianza:El vino madura sobre sus lías durante 8 meses, siendo embotellado tras una ligera clarificación. |
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Ref:6267
Oro de Castilla VerdejoVarietal:100% Verdejo. Crianza:Maduración sobre las propias lías de la fermentación durante al menos 4 meses, para obtener mayor volumen y personalidad del vino. |
