Ref: 6377

Zaleo Solera

Zaleo Solera 500 ml representa la recuperación, renovación y adaptación de una vieja tradición extremeña, la de elaborar vinos de solera. Tradicionalmente en muchas bodegas extremeñas se elaboraban vinos de solera. Es decir, se hacían vinos de una larga crianza oxidativa con una saca parcial de las botas cada cierto tiempo, manteniendo así el perfil del vino, año tras año.

Primera Añada:
Botella:: 50cl.
Tipo:: Generoso
Uvas:: Montúa.
Crianza:: Crianza en botas mediante el sistema de solera.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo con toques dorados oscuros propios de su vejez.
	¿Qué hueles?	Aromas de buena intensidad a frutos secos, finos tostados, especias, cítricos, maderas finas y leves notas herbáceas. Bastante bien la nariz, con complejidad y sobre todo con cierta calidad.
	¿A qué te sabe?	En boca es bastante equilibrado y con toques de elegancia, el paso satisfactorio, variado y con toques punzantes que no molestan, si no todo lo contrario, al final del recorrido se nota la crianza y "solera" del vino, el final es bastante largo y sobre todo con mucha persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Viña Oliva, S. Coop.
Provincia:: Badajoz
D.Origen:: D.O. Ribera del Guadiana
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	MB	B	B	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Viña Oliva, S. Coop.

	Ref:6376 Grácil de Zaleo Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Envejecimiento en barricas de roble francés durante 12 meses.
	Ref:6379 Tinaja de Zaleo Varietal:100% Syrah. Crianza:Envejecido en tinajas de barro extremeño durante cinco meses.
	Ref:6381 Z de Zaleo Blanco Varietal:Pardina y Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6382 Z de Zaleo Rosado Varietal:Tempranillo y Syrah. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6374 Zaleo Blanco Semidulce Varietal:100% Pardina. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6380 Zaleo Pardina Varietal:Pardina Crianza:Blanco joven.
	Ref:6375 Zaleo Premium Crianza Varietal:Tempranillo. Crianza:Pasa cuatro meses en depósitos de acero inoxidable y luego ocho meses en nuestras mejores barricas de roble francés.
	Ref:6378 Zaleo Rosado Varietal:Tempranillo. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6373 Zaleo Selección Varietal:Tempranillo. Crianza:Envejecido durante seis meses en barricas de roble americano de 225 litros.
	Ref:344 Zaleo Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven