Ref: 6400

Coto de Hayas Viñas del Cierzo

Vino elaborado a partir de las variedades Garnacha, Syrah y Mazuela. Procedente de una selección de viñedos viejos de secano, situados en suelos de pizarra y terraza y arcillo-ferrosos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha, Syrah y Mazuela.
Crianza:: Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza cubierto, rubí con algún ribete violáceo, intenso, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Complejo. Intensidad media- alta, aromas complejos de fruta negra, con mucha expresión, ligeros tonos ahumados y especias de fondo, aportados por la barrica , muy bien ensamblados, donde se entremezclan los aromas especiados y frutales propios de la uva con finas notas a cacao, café y tostados.
	¿A qué te sabe?	La entrada en boca es suave, amplio, carnoso, con mucho volumen, armónico, envolvente, con un marcado equilibrio entre el tanino del roble, la acidez y el alcohol, muy bien ensamblado y con amplio y largo postgusto, en el que vuelven a aparecer por vía retronasal, notas especiadas, frutosas y recuerdos de cacao y café.

¿Con qué combinarlo?

Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza mayor.

Bodega:: Bodegas Aragonesas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Campo de Borja
Valoración:
Premios:

D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB				MB	B	B	B	B	MB

Otros Vinos de Bodegas Aragonesas

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	Ref:6428 Aragus Chardonnay Varietal:Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6401 Aragus Ecológico Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6411 Aragus Garnacha Syrah Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven.
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	Ref:6426 Coto de Hayas Chardonnay Varietal:Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:161 Coto de Hayas Crianza Varietal: Garnacha y Tempranillo. Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 35 años (Garnacha) y 30 años (Tempranillo). Crianza: Crianza en barricas de roble americano y francés durante 9 meses, completando su crianza posteriormente en botella.
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	Ref:6423 Crucillón Rosado Varietal:Garnacha (100%). Crianza:Rosado joven.
	Ref:6417 Crucillón Tinto Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
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	Ref:6412 Don Ramón Especial Barrica Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Criado en barricas de roble americano durante 3 meses.
	Ref:6414 Don Ramón Garnacha Imperial Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Se realiza una crianza de 6 meses en barricas de Roble Americano.
	Ref:6405 Ecce Homo Tinto Joven Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6404 Ecce Homo Viñas Viejas Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.
	Ref:6396 Fagus de Coto de Hayas Varietal:100% Garnacha Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses.
	Ref:6399 Galiano Selección Especial Varietal:Garnacha 100% Crianza: Crianza mixta en “tina” de Roble Francés, durante 8 meses y posterior paso por barrica , también de Roble Francés durante otros 8 meses, cumpliendo un total de 16 meses de crianza en madera. Tras su embotellado se completa con una crianza en botella antes de su comercialización.
	Ref:6397 Garnacha Centenaria Varietal:Garnacha 100% Crianza:Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la Fermentación Maloláctica.
	Ref:6407 Mosaico de Viña Cosos Varietal:Garnacha 100% Crianza:Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la Fermentación Maloláctica.
	Ref:6409 Mosen Cleto Crianza Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Criado durante 9 meses en barricas de roble americano.
	Ref:6420 Rozzulo Rosado Semidulce Varietal:Garnacha y Merlot. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6418 Solo Centifolia Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6402 Solo Syrah Tirio Varietal:Syrah 100% Crianza:permanencia en barrica de roble francés durante dos meses.
	Ref:6424 Solo Tiólico Varietal:Moscatel de Alejandría. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6403 Vino Solidario Resistiré Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6430 Viña Temprana Blanco Varietal:Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6416 Viña Temprana Old Vines Garnacha Varietal:Garnacha, viñas de más de 25 años. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6422 Viña Temprana Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6415 Viña Tito Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6429 Viña Tito Blanco Varietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6421 Viña Tito Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.