Ref: 6426

Coto de Hayas Chardonnay

Se lleva a cabo una maceración pelicular a baja temperatura, a lo largo de 6 horas. Después de un estricto desfangado y limpieza del mosto se procede a la fermentación por método tradicional a 16ºC con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Chardonnay.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.
	¿Qué hueles?	Muy alta intensidad con aromas de fruta fresca, limpios y potentes, con marcado carácter varietal donde aparecen aromas frescos, florales y tropicales.
	¿A qué te sabe?	Suave en el encuentro, de vivacidad y estructura muy equilibradas, con dominio de la fruta tropical fresca, muy buena acidez que le aporta frescura y viveza, largo y elegante en el postgusto.

¿Con qué combinarlo?

Este vino marida perfectamente con pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Bodega:: Bodegas Aragonesas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Campo de Borja
Valoración:
Premios:

D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB				MB	B	B	B	B	MB

Otros Vinos de Bodegas Aragonesas

	Ref:6398 Aragonia Selección Especial Varietal:Garnacha 100% Crianza: Crianza mixta en barrica bordelesa de Roble Francés y Americano durante ocho meses. Tras su embotellado se procede a una crianza en botella durante seis meses antes de su comercialización.
	Ref:6428 Aragus Chardonnay Varietal:Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6401 Aragus Ecológico Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
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	Ref:6423 Crucillón Rosado Varietal:Garnacha (100%). Crianza:Rosado joven.
	Ref:6417 Crucillón Tinto Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
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	Ref:6412 Don Ramón Especial Barrica Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Criado en barricas de roble americano durante 3 meses.
	Ref:6414 Don Ramón Garnacha Imperial Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Se realiza una crianza de 6 meses en barricas de Roble Americano.
	Ref:6405 Ecce Homo Tinto Joven Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6404 Ecce Homo Viñas Viejas Varietal:Garnacha 100%. Crianza:Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.
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	Ref:6407 Mosaico de Viña Cosos Varietal:Garnacha 100% Crianza:Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la Fermentación Maloláctica.
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	Ref:6418 Solo Centifolia Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
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	Ref:6430 Viña Temprana Blanco Varietal:Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6416 Viña Temprana Old Vines Garnacha Varietal:Garnacha, viñas de más de 25 años. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6422 Viña Temprana Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6415 Viña Tito Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6429 Viña Tito Blanco Varietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6421 Viña Tito Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.