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Elaboración: Los racimos son seleccionados en el viñedo. Una vez entra en la bodega, se despalilla y se depositan en los depósitos de elaboración donde permanecen durante un periodo de 10 días realizando la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de unos 22ºC. Tras este proceso, los vinos se almacenan en depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación maloláctica. Una vez terminada, el vino se clarifica, se filtra y se embotella. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo.
- Crianza:
- Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | . |
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¿Qué hueles? | Intenso suave y afrutado. Predominan las notas de fruta negra y mermelada, aportando notas dulces al producto. |
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¿A qué te sabe? | En boca es concentrado y suave, de cuerpo medio, buena estructura y largo final. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ideal para maridar con cualquier pasta, cerdo, pollo... en definitiva, con cualquier comida ligera. |
- Bodega:
- Bodega y Viñedos Agejas
- Provincia:
- Segovia
- D.Origen:
- V.T. de Castilla y León
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodega y Viñedos Agejas |
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Ref:6472
Ribera de PolendosVarietal:Tempranillo. Crianza:Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 7 meses antes de ser filtrado y embotellado. |
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Ref:6471
Valpirón PremiumVarietal:Tempranillo. Crianza:Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado. Posteriormente reposa en botella por un largo periodo de mas de 6 meses para conseguir un perfecto redondeo. |
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Ref:6470
Valpirón RobleVarietal:Tempranillo. Crianza:Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado. |
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Ref:6467
Viña Agejas VerdejoVarietal:Verdejo. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:6469
Viña Agejas RosadoVarietal:Tempranillo. Crianza:Rosado joven. |
