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Vino con un mínimo de cuatro meses de crianza de la variedad tempranillo procedente de viñedos propios a 960 m de altitud situados en la población de Cabañas de Polendos, a orillas del Arroyo Polendos, principal afluente del Rio Pirón. Dada la extrema climatología de la zona, de mucho calor en verano y mucho frío en invierno, junto con la escasez de lluvia, hacen que la uva sea muy potente tanto en color como en aromas. El resultado es un vino joven con alta expresión tanto en nariz como en boca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo.
- Crianza:
- Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota con ribete violáceo. |
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¿Qué hueles? | Frutas rojas maduras, finos tostados, muy equilibrado. |
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¿A qué te sabe? | Sabroso con fusión perfecta de frutas y taninos. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodega y Viñedos Agejas
- Provincia:
- Segovia
- D.Origen:
- V.T. de Castilla y León
- Valoración:
- Por su elaboración artesanal, el vino puede presentar precipitados.
- Premios:
V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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Ribera de PolendosVarietal:Tempranillo. Crianza:Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 7 meses antes de ser filtrado y embotellado. |
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Valpirón PremiumVarietal:Tempranillo. Crianza:Crianza en barrica de roble americano donde reposa por un mínimo de 4 meses antes de ser filtrado y embotellado. Posteriormente reposa en botella por un largo periodo de mas de 6 meses para conseguir un perfecto redondeo. |
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