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Parajes del Valle es un vino fresco y elegante que expresa la esencia de la Monastrell en su fase más ligera. En nariz se muestra intenso con aromas de sotobosque y fruta fresca con un paso por boca suave y sedoso que lo hacen ideal para maridar una gran variedad de platos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Monastrell.
- Crianza:
- Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y posteriormente en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 14º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo rubí, intensidad de capa media. |
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¿Qué hueles? | Intensa con aromas de sotobosque y fruta fresca (mora y frambuesa). |
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¿A qué te sabe? | De entrada suave y sedosa. Fresco, equilibrado y elegante. Con final largo. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ideal para maridar pastas, ensaladas, verduras a la plancha, quesos suaves y carnes. |
- Bodega:
- Parajes del Valle
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Ecológico
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Parajes del Valle |
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Ref:6473
Terraje MonastrellVarietal:100% Monastrell. Crianza:Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable y posteriormente en fudres de 5.000 litros. Fermentación maloláctica. |
