Ref: 6509

Santpere Vinyes Velles Blanc

Sant Pere Vinyes Velles Blances un coupage de Pedro Ximenez, Macabeo y Malvasía elaborado por Celler del Roure junto a la Cooperativa de Moixent. En nariz predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobre suaves torrefactos de la madera. En boca es agradable, con un final persistente, suave y elegante.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Pedro Ximenez, Macabeo y Malvasía.
Crianza:: Una parte del Pedro Ximénez termina de fermentar y se cría durante seis meses en barricas de roble. La Malvasía, el Macabeo y el resto del Pedro Ximénez fermentan y se crían durante seis meses en hormigón
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Dorado pajizo.
	¿Qué hueles?	Predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobre suaves torrefactos de la madera.
	¿A qué te sabe?	Agradable, con un final persistente, suave y elegante.

¿Con qué combinarlo?

Un vino muy gastronómico, de aire distraídamente informal, que acompañará una mesa bien dispuesta y combinará con ahumados, calderetas de mariscos, pepitorias, gazpachos.

Bodega:: Celler del Roure
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Valencia
Valoración:
Premios:

D.O. Valencia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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		MB	E			MB	E	MB	MB	B	MB	E

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