Ref: 6559

Joan Sardà Cabernet Sauvignon

Los vinos Joan Sardà se elaboran acorde a los principios de la agricultura ecológica, observando el viñedo y velando por su perfecto equilibrio con su ecosistema. Todos los procesos están certificados con la certificación ecológica del CCPAE -Consell Català de la Producció Agrària Ecològica-.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza:: Crianza de 5 meses, en botas de roble americano y europeo de 225 litros.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rubí de capa media.
	¿Qué hueles?	En nariz destacan aromas de cereza y frutas del bosque, dando paso a matices balsámicos de menta y regaliz, notas licorosas, fruta madura y delicadas sensaciones especiadas hacía tabaco y chocolate negro.
	¿A qué te sabe?	En boca es goloso y untuoso, con buena estructura, y de tanicidad sedosa y agradable. Presenta un final de boca que recuerda a la fruta negra (mora, ciruela) y un suave toque ahumado que le aportan las notas de crianza. Muestra un paso por boca largo, que le confiere un recorrido amplio.

¿Con qué combinarlo?

Un vino que armoniza con carnes rojas, guisos o quesos, entre otros.

Bodega:: Joan Sardá
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
							MB	MB	MB	MB	E	E

Otros Vinos de Joan Sardá

	Ref:6561 Joan Sardà Brut Nature Reserva Varietal:Elaborado de forma tradicional, con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Crianza:De gran complejidad debido a su larga crianza, de entre 25 y 30 meses
	Ref:6560 Joan Sardà Brut Reserva Varietal:Elaborado de forma tradicional, con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, Crianza:Entre 20 y 24 meses de crianza.
	Ref:6558 Joan Sardà Chardonnay Varietal:100% Chardonnay Crianza:Crianza sobre lías durante 1-2 meses, en función de la añada.
	Ref:6562 Joan Sardà Rosat Brut Varietal:Garnacha. Crianza:15 meses de crianza.
	Ref:6557 Joan Sardà Xarel·lo Varietal:100% Xarel·lo Crianza:Crianza sobre lías durante 1-2 meses en función de la añada.