- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
- Tras la fermentación maloláctica posterior, pasa a barricas de roble americano y francés donde se cría durante 400 días con trasiegos cada 6 meses.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Bonito color rojo picota de buena capa. | |
¿Qué hueles? | Intensos aromas a frutas negras (mora y ciruela) y algunos rojos (cassis), junto a notas de retama y tomillo y matices especiados (clavo y vainilla) propios de una buena crianza en madera de roble. | |
¿A qué te sabe? | Muy dulce y sedoso, suave, aterciopelado, con taninos muy pulidos y un final placentero y elegante. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves. |
- Bodega:
- Bodegas Solar de Samaniego
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Cabeza de Cuba CrianzaVarietal:Tempranillo. Crianza:12 meses en barricas de roble americano y francés. | |
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