Ref: 6567

Cabeza de Cuba Crianza

Cabeza de Cuba es un tinto Crianza de Rioja elaborado con la mejor partida de cada cosecha y que solo sale a la venta una vez al año, hasta agotar el limitado cupo disponible. Recupera el término “Tête de cuvée”, utilizado en Borgoña para los mejores vinos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Profundo color picota.
	¿Qué hueles?	Intentos aromas a frutos negros (mora y ciruela) y rojos (cassis), algunos frescos y otros compotados ensamblados en una perfecta crianza en barricas de madera de roble que aporta especias y tostados.
	¿A qué te sabe?	Entrada potente, intensa en todo su recorrido, sedosa y equilibrada. Notas de regaliz negro y taninos dulces muy presentes. Final lleno de sensaciones aromáticas.

¿Con qué combinarlo?

Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.

Bodega:: Bodegas Solar de Samaniego
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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	Ref:6564 La Escobosa Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Tras la fermentación maloláctica posterior, pasa a barricas de roble americano y francés donde se cría durante 400 días con trasiegos cada 6 meses.
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