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Se puede observar que el vino contiene partículas en suspensión que son parte de la decantación tras la fermentación tumultuosa. Estas partículas son totalmente naturales y proporcionan al vino su agradable aroma y sabor, su carácter afrutado y su frescura de vino joven, con cierta alegría por su contenido natural de burbujas. Conservar de forma vertical hasta la perfecta decantación de todas las partículas en suspensión. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Garrido Fino.
- Crianza:
- Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pálido, presenta una cierta turbiedad completamente natural por tratarse de un vino recién fermentado que no ha terminado de decantar. |
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¿Qué hueles? | Suave y con notas frutales. |
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¿A qué te sabe? | Posee un bouquet alegre fruto del carbónico residual que no ha terminado de eliminar, y que le proporciona su agradable picor característico de vino muy joven. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Recomendado con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas, cremas, quesos frescos, verduras gratinadas y cocidas. |
- Bodega:
- Bodegas Góngora
- Provincia:
- Sevilla
- D.Origen:
- Sin datos D.O.
- Valoración:
- Premios:
Sin datos D.O. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodegas Góngora |
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Ref:6579
Góngora A.D.O Muy ViejoVarietal:100% Garrido Fino. Crianza:5 años de crianza biológica y más de 15 años de envejecimiento con crianza oxidativa. |
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Ref:6580
Góngora O.L.R.S.OVarietal:100% Garrido Fino. Crianza:Envejecido en botas de roble americano durante unos 10 años en contacto con el oxígeno. |
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Góngora S. 1840Varietal:Garrido Fino y Pedro Ximénez. Crianza:Envejecido en botas de roble americano entre 6 y 8 años. |
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