Ref: 6588

Cupido Macabeo

Procedente de nuestros viñedos de macabeo viejos queremos mostrar la figura, elegancia y complejidad de la variedad, que después de la fermentación en barrica de roble francés nos permite disfrutar de un gran vino blanco lleno de matices.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Macabeo (variedad autóctona de la zona La Manchuela).
Crianza:: Este vino, criado durante 9 meses sobre lías, es resultado de un coupage de 20% criado en depósitos de hormigón y 80% criado en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Predominan tonos verdosos mostrando la viveza del vino que combinados con reflejos dorados nos indica su crianza sobre lías en barrica de roble francés durante 9 meses.
	¿Qué hueles?	Vivo donde predomina la mineralidad junto con aromas florales, haciendo de él, un vino con gran intensidad y complejidad aromática procedente de la crianza en barrica.
	¿A qué te sabe?	Vino cremoso, amable, con volumen y con un intenso retrogusto procedente de la selección de viejos viñedos de suelos calcáreos. Como su boca nos muestra es un vino poderoso y apto para su guarda y buena evolución en botella.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para degustarlo como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos, carnes blancas o ensaladas.

Bodega:: Bodega La Cepa de Pelayo
Provincia:: Albacete
D.Origen:: D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	MB	MB	MB	B	MB	E

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	Ref:6586 Cupido Bobal Varietal:100% Bobal (variedad autóctona de la zona La Manchuela). Crianza:Este vino, criado durante 10 meses sobre lías, es resultado de un coupage de 20% criado en depósitos de hormigón y un 80% en barricas de roble francés.
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	Ref:6591 La Cepa de Pelayo Varietal:100% Bobal (variedad autóctona de la zona La Manchuela). Crianza:Este vino, criado durante 10 meses sobre lías, es resultado de un coupage de 20% criado en depósitos de hormigón y un 80% en barricas de roble francés.
	Ref:6583 Ole de Aromas Varietal:100% Bobal (variedad autóctona de la zona la manchuela. Crianza:7 meses en depósitos de hormigón sobre sus lías para acabar de redondear su perfil aromático y gustativo.
	Ref:6584 Ole de Estrellas Varietal:100% Tempranillo. Crianza:7 Meses en depósitos de hormigón sobre sus lías para acabar de redondear su perfil aromático y gustativo.
	Ref:6585 Ole de Passion Varietal:100% Macabeo (variedad autóctona de la zona La Manchuela). Crianza:80% criado en depósitos de hormigón durante 7 meses sobre sus lías y 20% criado en barricas de roble francés.
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Cupido Macabeo

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La Cepa de Pelayo

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