Ref: 6623

Nai Mencía

Este tinto de Mencía se origina en una de las partes más cálidas de Ribeira Sacra, en la parcela denominada la Ferreira de Pantón, casi pegando a Orense, aunque perteneciente a Lugo. Vinificado sin los raspones de sus uvas para buscar más acidez y con la fermentación maloláctica hecha, es un tinto con estructura y cuerpo, untuoso y con recuerdos a fruta madura casi compotada, sin perder un ápice de frescura.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Mencía
Crianza:: Crianza en fudres de roble francés durante 8 meses.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota con tonos violáceos.
	¿Qué hueles?	Notas de ruta madura (cereza), casi compotada.
	¿A qué te sabe?	En boca tiene más estructura y cuerpo que un tinto de Rías Baixas. Recuerdos de fruta madura, untuoso, con volumen.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal con un pollo al horno, charcutería e incluso con un 'steak tartar'.

Bodega:: Bodegas Albamar
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas Albamar

	Ref:6614 Albamar Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:Ocho meses de crianza con sus lías.
	Ref:6620 Albamar O Esteiro Caíño Varietal:100% Caíño. Crianza:12 meses de crianza en barricas de roble francés. Posteriormente permanece unos meses más de reposo en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado.
	Ref:6621 Albamar O Esteiro Espadeiro Varietal:100% Espadeiro. Crianza:12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica. Posteriormente permaneció unos meses más de reposo en acero inoxidable antes de embotellar.
	Ref:6619 Albamar O Esteiro Mencía Varietal:100% Mencía. Crianza:12 meses de crianza en barricas viejas de roble francés. Posterior estabilización en depósitos de acero inoxidable durante unos meses.
	Ref:6625 Alma de Mar Albariño Varietal:100% Albariño. Crianza:Entre 6-8 meses sobre lías con batonnage. 3 meses en botella.
	Ref:6615 Ceibo Godello Varietal:100% Godello Crianza:El vino permanece durante un mínimo 8 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.
	Ref:6616 Finca o Pereiro Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:8 meses en fudre.
	Ref:6618 Fusco Mencía Varietal:100% Mencía Crianza:Reposa sobre lías entre 4 y 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
	Ref:6617 Pai Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:Crianza de 5 meses de reposo con sus lías en depósitos de acero inoxidable y fudre.
	Ref:6622 Pepe Luis Albariño Varietal:100% Albariño Crianza:A mitad de la fermentación el vino pasa a un fudre de roble alemán y a dos barricas de roble francés de 500 litros. Dependiendo del año, se deja más o menos tiempo en barrica.
	Ref:6624 Sesenta e Nove Arrobas Varietal:100% Albariño. Crianza:Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'battonage'.