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La máxima expresión de la chardonnay en el Penedès: 100% Chardonnay ecológica de nuestra finca de Can Rius, vendimiada a mano. Complejidad, elegancia y explosión aromática en todo su esplendor, el carácter del terroir del que procede. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Cava
- Uvas:
- Chardonnay
- Crianza:
- Media de 24 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 7º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo dorado con una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. |
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¿Qué hueles? | Compleja, elegante e intensa. De forma casi inmediata nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. |
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¿A qué te sabe? | Exuberante con una efervescencia intensa y amable al mismo tiempo que impregna a su paso por una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, es potente y fresco. Final largo de gran persistencia aromática. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Milesimé armoniza con arroces, embutidos, quesos, carpaccios, guisos, carnes blancas, pescado y repostería fina. |
- Bodega:
- Juvé & Camps
- Provincia:
- Barcelona
- D.Origen:
- D.O. Cava
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | E | E | B | E | MB |
| Otros Vinos de Juvé & Camps |
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Ref:6638
Gran Juvé & CampsVarietal:Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Crianza:Media de 42 meses en botella. |
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Ref:6632
Juvé & Camps Blanc de NoirsVarietal:Pinot Noir Crianza:Media de 25 meses en botella. |
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Ref:6639
Juvé & Camps Brut RoséVarietal:Pinot Noir Crianza:Media de 12 meses en botella. |
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Ref:6633
Juvé & Camps Cinta PúrpuraVarietal:Macabeu, Xarel·lo y Parellada Crianza:Media de 24 meses en botella. |
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Ref:6637
Juvé & Camps La CapellaVarietal:Xarel·lo Crianza:Media de 108 meses en botella. |
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Ref:6636
Juvé & Camps La SiberiaVarietal:Pinot Noir Crianza:Media de 80 meses en botella. |
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Ref:6635
Juvé & Camps Milesimé RoséVarietal:Pinot Noir Crianza:Media de 72 meses en botella. |
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Ref:6630
Juvé & Camps Reserva de la FamiliaVarietal:Macabeu, Xarel·lo y Parellada Crianza:Media de 36 meses en botella. |
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Ref:6631
Juvé & Camps SingularVarietal:Xarel·lo Crianza:Media de 36 meses en botella. |
