Ref: 6655

Jaloco Crianza

Tras la selección de nuestras mejores uvas de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del viñedo familiar conocido como el pago “El Corralón de la Vega”, la elaboración de este excepcional vino es llevada a cabo por el método tradicional de vinificación de tintos, en la cual una vez triturada y despalillada la vendimia, es llevada a depósitos de acero inoxidable junto con sus hollejos donde tiene lugar la fermentación en un período aproximado de diez días. Una vez terminada la fermentación, se deja macerar durante 15-20 días. Posteriormente pasa 6 meses en depósito. La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 12 meses. Los últimos 6 meses los pasa en botella, antes de su salida al mercado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza:: La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 12 meses. Los últimos 6 meses los pasa en botella, antes de su salida al mercado.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Es un vino de color rojo picota de capa alta con notas violáceas. Limpio y cristalino.
	¿Qué hueles?	En nariz expresa buena intensidad aromática. Aromas primarios latentes de frutos rojos propios de la variedad. Tostados. Toques de café.
	¿A qué te sabe?	En boca es tánico, con buen cuerpo. Acidez moderada. Potente y estructurado. Postgusto largo.

¿Con qué combinarlo?

Pastas, arroces, carnes ligeras, así como pescados a la brasa y en guarnición, quesos grasos y semi-grasos. También excelente como aperitivos.

Bodega:: Bodegas Medina
Provincia:: Badajoz
D.Origen:: D.O. Ribera del Guadiana
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	MB	B	B	B	MB	MB	MB

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	Ref:6658 Jaloco Blanco Varietal:Verdejo y Sauvignon Blanc. Crianza:El vino permanece en depósito 3 meses aproximadamente antes de su salida al mercado.
	Ref:6653 Jaloco Gran Reserva Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano. Crianza:La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 48 meses. El último año de su crianza lo hace en botella, donde permanece hasta su salida al mercado.
	Ref:6659 Jaloco Rosado Varietal:100% Cabernet Sauvignon. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6657 Jaloco Tinto Joven Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon y Graciano Crianza:Tinto joven
	Ref:6656 Jaloco Tinto Roble Varietal:100% Cabernet Sauvignon Crianza:4 Meses en barricas roble americano.
	Ref:6660 Marqués de Badajoz Cava Varietal:Macabeo 100% Crianza:24 meses de crianza en botella.
	Ref:6654 Marqués de Badajoz Tinto Varietal:Tempranillo y Cabernet Sauvignon Crianza:La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 24 meses. El último año de su crianza lo hace en botella, donde permanece hasta su salida al mercado.

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