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Al recibirse la uva, ésta forma una pasta que conserva los hollejos y raspones, y que es trasladada al desvinador para ser sometida a un proceso de separación de los mostos. El mosto es desfangado para ir separándolo de su suciedad y una vez “limpio” fermenta en depósitos de acero inoxidable controlando su temperatura. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Verdejo y Sauvignon Blanc.
- Crianza:
- El vino permanece en depósito 3 meses aproximadamente antes de su salida al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pálido con ribetes acerados. Limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Alta intensidad aromática. Frutas blancas y tropicales. Matices de hierbas como el cilantro y notas cítricas que proporcionan frescura. |
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¿A qué te sabe? | En paso es suave, sedoso, fresco y nervioso, donde de nuevo se manifiestan las flores blancas . Notable recorrido. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Blanco perfectamente acompañará pastas y arroces ligeramente condimentados, al igual que todo tipos de pescados blancos y mariscos, tanto frescos como a la brasa.. Vino excepcional para el aperitivo y temporadas estivales. |
- Bodega:
- Bodegas Medina
- Provincia:
- Badajoz
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Guadiana
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | B | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Medina |
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Ref:6655
Jaloco CrianzaVarietal:100% Cabernet Sauvignon Crianza:La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 12 meses. Los últimos 6 meses los pasa en botella, antes de su salida al mercado. |
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Ref:6653
Jaloco Gran ReservaVarietal:Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano. Crianza:La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 48 meses. El último año de su crianza lo hace en botella, donde permanece hasta su salida al mercado. |
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Ref:6659
Jaloco RosadoVarietal:100% Cabernet Sauvignon. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:6657
Jaloco Tinto JovenVarietal:Merlot, Cabernet Sauvignon y Graciano Crianza:Tinto joven |
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Ref:6656
Jaloco Tinto RobleVarietal:100% Cabernet Sauvignon Crianza:4 Meses en barricas roble americano. |
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Ref:6660
Marqués de Badajoz CavaVarietal:Macabeo 100% Crianza:24 meses de crianza en botella. |
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Ref:6654
Marqués de Badajoz TintoVarietal:Tempranillo y Cabernet Sauvignon Crianza:La crianza se realizó en barricas de roble americano de 225 litros durante 24 meses. El último año de su crianza lo hace en botella, donde permanece hasta su salida al mercado. |
