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Crianza de perfil clásico riojano elaborado exclusivamente con la variedad Tempranillo a partir de una selección de uvas de viñedos propios de la familia Urbina. Tras un paso de un año por roble americano, muestra en nariz las típicas notas terciarias propias de este tipo de crianza, con notas de coco, vainilla y especias. En boca es un vino complejo y estructurado, persistente aunque muy agradable y con la refrescante acidez que caracteriza a los grandes riojas. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tempranillo.
- Crianza:
- Permanece en barrica de roble americano durante 12 meses. Permanece un mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza-rubí. |
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¿Qué hueles? | Dominada por las notas de los terciarios propios de su crianza en roble americano. También aparecen notas de coco, vainilla y especias que recuerdan a la pimienta blanca. La fruta aparece elegante y claramente en forma de fruta roja y cereza. También aparecen recuerdos lácticos, notas de almizcle, incienso y monte bajo, así como tomillo, eneldo y cáscara de naranja. |
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¿A qué te sabe? | Equilibrado y complejo. Se confirman los matices detectados en nariz. Matices de grosella negra, notas especiadas a incienso y almizcle combinadas con la fruta negra. Toque de hierbas aromáticas predominando el hinojo, tomillo y eneldo. Buena estructura y persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves. |
- Bodega:
- Bodegas Urbina
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Urbina Blanco ViuraVarietal:Viura Crianza:Blanco joven. |
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Urbina Brut Valle del ÁngelVarietal:100% Viura. Crianza:Permanece durante un mínimo de 15 meses en botella, con degüelle manual sin congelar. |
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Urbina Viura CrianzaVarietal:100% Viura. Crianza:Se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble de 225 litros (50% francés y 50% americano). |
