Vino muy equilibrado, con carácter, cuerpo y gran persistencia. Vino con gran complejidad. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Listan Negra, Tintilla, Syrah, Tinta Conejera (receta del autor)
- Crianza:
- Seis meses de crianza en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color mora intenso, con marcados reflejos de rojo ladrillo. | |
¿Qué hueles? | Aromas a frutas maduras, compota, higo y hierbas finas, aromas de la tierra quemada y del roble fino. Aporta aromas de café, de chocolate y vainilla, de cuero fino, regaliz y aromas torrefactos. | |
¿A qué te sabe? | En boca gran percepción de los minerales, taninos maduros y suaves. La acidez aparece muy fina y bien incorporada. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodegas Rubicón
- Provincia:
- Las Palmas
- D.Origen:
- D.O. Lanzarote
- Valoración:
- Premios:
D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | E | MB | MB | E | E | E | MB |
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