Ref: 6722

Hilván Reserva

Procedente de viñedos situados en Rioja Alta a unos 500 metros de altitud. Terreno arcillo-calcáreo con rendimientos inferiores a 5.000 Kg/Ha. Vendimia manual con fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 24 meses en barrica de roble francés y húngaro.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino con un bonito color rubí con ribete granate.
	¿Qué hueles?	En nariz se nos muestra intenso y complejo, con aromas a frutas maduras (compota, ciruela roja), con el regaliz propio del tempranillo y aromas a especias y coco, que son fiel reflejo de su paso por barrica.
	¿A qué te sabe?	Vino de cuerpo medio, con un paso por boca agradable y redondo, tanino dulce y un final que deja recuerdos especiados. Es largo y agradable de beber.

¿Con qué combinarlo?

Embutidos, ternera, cordero, quesos curados, guisos.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Tamaral
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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