Ref: 6742

Torre Galatea

Salvador Dalí y Miguel Mateu, empresario, mecenas de la cultura y fundador de Perelada, mantuvieron una estrecha amistad a lo largo de su vida. El universal pintor ampurdanés visitaba con asiduidad el castillo que su amigo había adquirido en 1923 y en él pintó y pronunció algunos discursos.

Perelada y la Fundación Gala-Salvador Dalí quieren rendir homenaje a esta amistad con el Torre Galatea Reserva, un vino que quiere ser una muestra de la esencia del Empordà, de sus suelos y su clima. Un entorno con el que el artista convivió a lo largo de su vida y que fue fuente de inspiración para muchas de sus magistrales obras.

Una parte de los beneficios obtenidos con la venta de este Perelada Torre Galatea Reserva son donados a la Fundación Gala-Salvador Dalí.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Merlot, Samsó y Syrah.
Crianza:: 16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble francés Allier y 50% en roble americano tipo fino. El resto en botella.
Graduación alcohólica:: 14,55
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo cereza.
	¿Qué hueles?	Aroma con recuerdos de frutas rojas y especias, notas balsámicas y un fondo torrefacto.
	¿A qué te sabe?	En boca es redondo. fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados, y la acidez le aporta mucha capacidad de envejecimiento.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Castillo Perelada
Provincia:: Girona
D.Origen:: D.O. Empordá
Valoración:
Premios:

D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					B	MB	B	B	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Castillo Perelada

	Ref:6744 3 Finques Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot, Samsó, Ull de Llebre, Garnatxa Negra y Monastrell. Crianza:Un año en barrica bordelesa (70% de roble americano tipo fino y 30% francés Allier). Resto en botella.
	Ref:6745 5 Finques Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Garnatxa y Monastrell. Crianza:18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.
	Ref:6738 Aires de Garbet Varietal:Garnacha Negra 100%. Crianza:15 meses en barrica bordelesa de roble francés Tronçais de segundo vino y de 300 litros, resto en botella.
	Ref:6751 Cigonyes Blanc Varietal:Macabeo 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6752 Cigonyes Negre Varietal:Garnatxa Negra y Syrah Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.
	Ref:6753 Cigonyes Rosé Varietal:Garnatxa Negre y Ull de llebre Crianza:Rosado joven.
	Ref:6743 Collection Blanc Varietal:Chardonnay, Sauvignon Blanc. Crianza:Vino joven, pero con un 4% envejecido en barricas nuevas de Acacia
	Ref:6740 Ex Ex 14 Varietal:100% Garnatxa Negra Crianza:Quince meses en barricas de segundo vino de roble francés.
	Ref:6757 Festival Castell Peralada Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Samsó y Otras. Crianza:16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.
	Ref:6739 Finca Espolla Varietal:Syrah y Monastrell Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:6734 Finca Garbet Varietal:Syrah 100%. Crianza:24 meses en barrica nueva bordelesa de roble francés Tronçais, resto en botella.
	Ref:6737 Finca La Garriga Varietal:Samsó 100%. Crianza:18 meses en barricas bordalesas de roble americano tipo fino, resto en botella.
	Ref:6736 Finca La Garriga Blanca Varietal:Chardonnay 100%. Crianza:Seis meses en barricas nuevas de acacia, realizando battonages periódicamente.
	Ref:6735 Finca Malaveïna Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnatxa Negre y Syrah. Crianza:22 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:5930 Gran Claustro Varietal:Cabernet Sauvignon, Syrah y Samsó. Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:6741 Gran Reserva Don Miguel Mateu Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Syrah, Merlot, Samsó, Monastrell. Crianza:Diecinueve meses en barricas bordelesas, 50% roble francés Allier y 50% roble americano tipo fino. Resto en botella.
	Ref:6748 Inspirador Blanc Varietal:Garnatxa Negra, Macabeu, Garnatxa Blanca. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6749 Inspirador Negre Varietal:Samsó, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.
	Ref:6750 Inspirador Rosé Varietal: Garnatxa Negra y Ull de llebre. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6754 Jardins Blanc Varietal:Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnatxa Blanca, Chardonnay, Garnatxa Roja y Muscat. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6755 Jardins Negre Varietal:Garnatxa Negra, Samsó, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6756 Jardins Rosé Varietal:Ull llebre, Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6746 Només Garnatxa Blanca Varietal:Garnacha Blanca 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6747 Només Garnatxa Negra Varietal:Garnatxa Negra 100%. Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y americano de segundo vino.