Ref: 6748

Inspirador Blanc

El Empordà ha sido fuente de inspiración de grandes artistas. Los colores, texturas y aromas de sus paisajes conforman una extraordinaria paleta de matices. El Inspirador es un vino genuinamente ampurdanés que transmite la esencia de esta tierra única.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Garnatxa Negra, Macabeu, Garnatxa Blanca.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo pajizo con tonalidades doradas.
	¿Qué hueles?	Aroma intenso de fruta dulce y con finas notas especiadas.
	¿A qué te sabe?	En boca es amplio, graso, envolvente, con una acidez muy viva. Es un vino equilibrado, persistente y con un final amable. Tiene una personalidad única, diferente y muy definida, gracias a la variedad Garnacha Roja.

¿Con qué cambinarlo?

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

Bodega:: Castillo Perelada
Provincia:: Girona
D.Origen:: D.O. Empordá
Valoración:
Premios:

D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Castillo Perelada

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	Ref:6745 5 Finques Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Garnatxa y Monastrell. Crianza:18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.
	Ref:6738 Aires de Garbet Varietal:Garnacha Negra 100%. Crianza:15 meses en barrica bordelesa de roble francés Tronçais de segundo vino y de 300 litros, resto en botella.
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	Ref:6752 Cigonyes Negre Varietal:Garnatxa Negra y Syrah Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.
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	Ref:6740 Ex Ex 14 Varietal:100% Garnatxa Negra Crianza:Quince meses en barricas de segundo vino de roble francés.
	Ref:6757 Festival Castell Peralada Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Samsó y Otras. Crianza:16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.
	Ref:6739 Finca Espolla Varietal:Syrah y Monastrell Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:6734 Finca Garbet Varietal:Syrah 100%. Crianza:24 meses en barrica nueva bordelesa de roble francés Tronçais, resto en botella.
	Ref:6737 Finca La Garriga Varietal:Samsó 100%. Crianza:18 meses en barricas bordalesas de roble americano tipo fino, resto en botella.
	Ref:6736 Finca La Garriga Blanca Varietal:Chardonnay 100%. Crianza:Seis meses en barricas nuevas de acacia, realizando battonages periódicamente.
	Ref:6735 Finca Malaveïna Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnatxa Negre y Syrah. Crianza:22 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:5930 Gran Claustro Varietal:Cabernet Sauvignon, Syrah y Samsó. Crianza:18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
	Ref:6741 Gran Reserva Don Miguel Mateu Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Syrah, Merlot, Samsó, Monastrell. Crianza:Diecinueve meses en barricas bordelesas, 50% roble francés Allier y 50% roble americano tipo fino. Resto en botella.
	Ref:6749 Inspirador Negre Varietal:Samsó, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y Americano.
	Ref:6750 Inspirador Rosé Varietal: Garnatxa Negra y Ull de llebre. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6754 Jardins Blanc Varietal:Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnatxa Blanca, Chardonnay, Garnatxa Roja y Muscat. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6755 Jardins Negre Varietal:Garnatxa Negra, Samsó, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6756 Jardins Rosé Varietal:Ull llebre, Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6746 Només Garnatxa Blanca Varietal:Garnacha Blanca 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6747 Només Garnatxa Negra Varietal:Garnatxa Negra 100%. Crianza:Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y americano de segundo vino.
	Ref:6742 Torre Galatea Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Merlot, Samsó y Syrah. Crianza:16 meses en barricas bordelesas, 50% de roble francés Allier y 50% en roble americano tipo fino. El resto en botella.