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Cruor es un vino que proviene de la Finca La Fredat, un viñedo estructurado en terrazas que dispone de zonas a diferentes alturas y orientaciones. Esto permite la adaptación óptima de cada variedad, obteniendo una amplitud de matices dentro de cada tipo de uva que una finca de estructura tradicional no permite conseguir. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah y Samsó.
- Crianza:
- Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota intenso de capa media-alta con ribete granate. |
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¿Qué hueles? | Aromas a fruta negra madura con notas especiadas propias de la crianza y recuerdos balsámicos y ligeramente tostados. |
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¿A qué te sabe? | Fresco y sabroso, aterciopelado en su paso en boca gracias a su tanino redondo, deja un final que nos devuelve a las notas detectadas en nariz. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Asados, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma. |
- Bodega:
- Casa Gran del Siurana
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | B |
| Otros Vinos de Casa Gran del Siurana |
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Ref:6758
GR-174Varietal:Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, Merlot y Cabernet Franc. Crianza:5 meses en barrica de roble francés. |
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Ref:6761
Gran CruorVarietal:Syrah y Garnacha. Crianza:La crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés redondea, doma y hace elegante la impetuosidad, estructura y potencia del vino. |
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Ref:6762
Gran Cruor Selecció SamsóVarietal:100% Samsó Crianza:Envejecimiento durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. |
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Ref:6760
La FredatVarietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 14 meses en barricas usadas de roble francés. |
