Ref: 6769

Taray Syrah Roble

Maceración en frío fermentación alcohólica a 18ºC, seguido de pacientes trasiegos en barrica nueva de roble, donde tiene lugar la fermentación maloláctica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah 100%.
Crianza:: Envejecido en barrica de roble
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De atractivo color rojo-cereza con ribetes violáceos de gran intensidad.
	¿Qué hueles?	En nariz tiene elegantes fragancias frutales.
	¿A qué te sabe?	Toques a regaliz aportados por la barrica de roble, buen equilibro entre alcohol y acidez.

¿Con qué cambinarlo?

Bodega:: Bodegas Taray
Provincia:: Cuenca
D.Origen:: D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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